Sweeet!

離開多倫多前往千島湖, 因為我已經坐過兩次那種時間要2-3個小時遊湖船, 坐到後面都在打瞌睡了, 所以想上去Heart Island的Boldt Castle參觀就好. 結果天氣一樣壞, 剛上島時雨簡直像用倒的, 加上這個城堡從來就沒有完工, 和Rhode Island那些豪宅差多了, 有點失望. 簡某人還怪我登島幹嘛, Canadians沒來過, 應該還是去坐船. 還好這幾位Canadians也很懶, 說看一個島就夠了, 坐船太久.
離開千島湖去Ottawa, 這趟吃飯由西岸來的Canadians負責找, 我負責訂飯店. Ottawa的飯店用Priceline標購, 市區Marriott Courtyard, 10年前還不流行Priceline直接訂也是住這家, 真是太巧了. 晚餐去The Wellington Gastropub, 禮拜五晚上沒訂位很幸運剛到的時候有一桌離開, 食物和服務都很棒, 有機會到Ottawa會再回去.
第四天早上Ottawa市區逛逛, 毛毛雨一陣一陣, 一團懶人國會也不去參加導欖, 連過馬路進去圍牆都沒有, 只在對街拍拍照, 結果運河倒是看很久(囧). 我去過巴拿馬, 所以這個太小意思啦!
同樣一團懶人, 門口拍照到此一遊.
我還想參觀Mint耶, 可惜其他人沒興趣, 簡某人問我那裡有問題, 上回去Denver也要去Mint? 沒辦法, 愛$嘛, 想看$怎麼做的. 結果只去貨幣博物館看看. 
早午餐到Fraser Cafe, 很幸運一下就有桌子, 食物, 飲料, 咖啡和服務都很好, 20%小費付很甘願. 基本上我姐都是從TripAdvisor上抄下來的餐廳, 這家是Ottawa的第一名, 印度大使館在對面. 講到大使館, 米國使館在Ottawa真是又大又氣派啊, 我姐很絕, 又不辦簽證這麼大幹嘛?
下午一路衝到Quebec City, 休息片刻又是晚餐時間, 禮拜六晚上就不太幸運啦, Bistro Sous le Fort和Lapin Saute已整晚客人滿滿, 結果去吃第一名的Casa Calzone, 但我們覺得這家有灌票的嫌疑. 它是開放式廚房, 我們的桌子離廚房和出入口很近, 居然看到一罐是拉差辣椒醬(米國的華人應該沒人不知道是拉差吧?), 老闆很愛和客人聊天, 簡某人嘴巴也特大, 問老闆義大利餐廳怎麼有中國辣椒醬? 被抓包後老闆也很誠實道出"商業機密", Calzone裡頭醬料用是拉差調味會增添風味, 他開玩笑會叫他兒子把是拉差收好, 果真一會兒就沒看到了, 哈哈, 他兒子一定被罵個臭頭.
吃完飯出來, 罰單一張, CAD37還好. 簡某人自作聰明, 看沒有法文自己在講不用投錢啦, 禮拜六這麼晚又下大雨, French People沒那麼勤快出來開單. Quebec City老舊歸老舊, 10年來感覺都一樣沒什麼變化, 但開罰單的設備還真先進, 第一次看到不怕淋雨的塑膠材質罰單.
第五天, 雨大到不能再大, Quebec City很小, 能去(要去)的地方也不多, 我一直要去郊區瀑布晃一下打發時間, 沒有Niagara Falls寬, 但號稱高度有兩倍, 很近, 其他人沒興趣, 簡某人還是開車帶我過去晃一下, 讓我死了這條心, 雖然下大雨, 停車要進去還回堵塞車耶, 最後在山下的停車入口處有瞄到一眼瀑布. 雨實在太大了, 中午吃完飯回飯店上網, 玩facebook遊戲, 這樣好像還比較開心. 終於四點多放晴能去Quartier Petite Champlain走走, 觀光客照照相, 訂六點Bistro Sous le Fort晚餐, 每個人的主餐都很棒, 女服務生像法國影星一樣美.
 

Niagara Falls~Toronto~Ottawa~Quebec City~Montreal一圈八天七夜. 為何要去這兒? 因為有加拿大西岸住很久, 卻沒來過東岸的"Canadian"要搬回台灣了, 下次再來不知道什麼時候? 所以趁回台灣前趕緊來一趟. 這個路線1998, 2001有去過, 第三回居然相隔10年了, 尼加拉瓜瀑布倒是2-3年前有去, 但只有這趟住在對岸瀑布區.
Marriott房間看出去的樣子. 天氣看起來還不錯, 事實上出發前已經至少下了三週的雨, 下雨下的很煩了, 大概只有K隆星人喜歡這種潮溼的天氣.
 
這個房間窗口左邊居然一根大柱子, 真煞風景. 拜託我是直接跟Marriott訂的, 不是Priceline.com, 也不給好一點的房間.
才說天氣不錯, 晚餐過後又開始傾盆大雨, 窗子上都是雨水.
隔天早上繼續下雨, 水氣大的幾乎看不到瀑布, Skylon Tower也看不到塔頂. 我們"這團"的人超懶, 沒去過的人也不想上去Skylon Tower(說實話也看不到東西), 坐船也跳過. 我也很懶得拿相機出來, 這種潮溼下雨天氣只有K隆星人提的起勁, 過去在Skylon Tower上拍很多, 沒有廣角境還分割好幾張拍, 之後再用軟體合併.
中午之前到達Toronto, 天氣一樣不佳, 午後CN Tower才出現. 同樣一團懶人, 沒來過東岸的"Canadian"居然也不想上去. 我倒是很想參觀Roger Centre, Blue Jays的家耶, 可惜其他人興趣不大, 馬友友的音樂花園停車要$, 簡某人就不想去了, 不過現在好像也沒花, 季節不對嗎?!
Toronto感覺變化很大, 市區一堆建築工地, 漂亮又新的住宅好多, 加幣比米金還值錢, 不知道有多貴?

去年底一卡Samsonite拉鍊壞了幾齒, 打電話去台灣Samsonite還受氣, 發誓再也不買Samsonite.  
替補首選當然是Rimowa, 每次行李都超重, 不敢考慮鋁鎂合金(當然更大原因是口袋不夠深), 問過兩家德國代購, 價錢比美國好沒錯, 可是回信速度不敢領教, 一家先回覆說很忙, 後來大概過了兩週才回信; 一家回了一封, 下一封等好幾天, 然後又一直沒下文了, 實在讓人不太安心, 價格說便宜也不過大約少個一百塊吧, 想想寧願直接從這裡買安心一點.    
Rimowa Salsa Deluxe 29"各大網站都一樣價格, $625硬的很, 因為月底要出去玩, 正準備從Zappos訂購, 真巧Neiman Marcus特價一天, 75折, 雖然要加稅, 75折還是很難得, 然後Salsa Deluxe不用處理費(625x0.75x1.07=502), Salsa Air要$55(525x0.75x1.07+55=476), 差$26當然買Deluxe(不過Air輕4磅說), 這樣的價格應該和德國差不多吧!
Neiman Marcus賣的Salsa Deluxe只有紅色和巧克力色, 29"各買一卡, 26"的沒買, 因為還是有從德國那邊預購Salsa Shark, 希望能如期收到.  
結果29"仍然嫌小耶, 大概我出門太麻煩了, 兩人七天衣物用Eagle Creek打包好就一卡滿滿了.
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新換的熨斗, 真是太感動了, 米國居然也有日本目前最新款, 即使晚了一年才推出, 但價格比日本還便宜哩! 唯一要抱怨的是沒有粉紅色.  
底座兩端尖尖像橄欖球, 和傳統熨斗比起來, 講是說這種形狀倒退不會卡衣服, 360 Degree Multi-Directional, 節省燙衣時間. 幾個連結參考：
日本松下：http://ctlg.panasonic.jp/product/info.do?pg=04&hb=NI-WL600
家電Watch：http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20100323_355756.html
價格比較：http://kakaku.com/item/K0000080053/
US Amazon：http://www.amazon.com/gp/product/B00440EEIG
不到一百塊的東西台灣居然有看到賣NT$8000的.  
 
上頭家電Watch有三十多張照片, 有興趣可以參考那兒. 收到下午把晾了很久的七件襯衫一口氣燙完, 感覺做家事變好玩了. 至於好不好用? 當初也很擔心無線機種不給力, 等它加熱反而浪費時間, 結果還可以接受, 因為我都是燙襯衫, 必須分許多區來燙, 燙了領子, 熨斗放回去充電加熱, 衣服要換位置改肩膀位置, 肩膀燙好, 熨斗放回去充電加熱, 把袖子鋪平, 準備改燙袖子....., 所以熨斗一直有機會放回去加熱, 如果燙大面積(例如床單)有可能會來不及加熱不夠熱, 反正我沒有這麼勤快, 從來沒在燙床單. 另外熱度方面, 比起傳統熨斗真的比較不熱, 我覺得舊熨斗的低溫, 和這隻新的中溫差不多, 舊熨斗的中溫比新的高溫似乎還燙. 當然這個溫度沒有經過專業儀器測量, 憑感覺啦, 就是熨斗燙過去後, 立刻摸摸衣服的溫度. 雖然沒有這麼熱, 燙出來效果也不是專業級的, 對我而言已經夠用了.  
這把紅色舊熨斗大概有20多年的歷史, NEC正港日本貨, 簡某人留學帶來的, 仍然可以用, 只是以前的底板材質不太好, 加上電線外層脫皮, 還真怕危險, 反正衣服是我在燙, 換一把我喜歡的不為過吧!  
買無線熨斗前幾天其實還試了一台評價不太差的掛燙機~~Jiffy Steamer J-2000, 事實上10幾年前曾經買過便宜的Conair掛燙機, 記得用一次就退了, 想說現在掛燙機會不會愈做愈好, 再給它一次機會試試看, 結果這台Jiffy命運和Conair一樣.
就是這台掛燙機, 連組合好後照片都懶得拍了. 買之前有心裡準備沒有傳統熨斗燙的效果好, 反正我沒有要燙線, 不用太筆挺, 只要不皺就好, 結果還是和預期差太多. 這種東西使用上要有些技巧我也知道, 實際操作卻事倍功半, 上下來回內外嚕了好久還是不滿意.  
看得出來左半邊有燙過(還有水漬), 右半邊比較皺吧? 可是左半邊嚕了"很久", 比起沒嚕過的右邊也好不到那裡去, 傳統熨斗來回兩下一定平整, 而且這還是薄的布料, 厚的會更慘.  
然後怕水倒流蒸汽出口要保持朝上, 結果還真巧, 第一次用機器就剛好放在煙霧偵測器下方, 燙沒兩件煙霧偵測器開始大響, 從來不知道要怎麼reset煙霧偵測器, 又轉又按還是繼續叫, 幸好過幾分鐘就停了, 哎~   
   

這個預拌粉去年好像很紅, 看到有許多討論和團購, 本來也想從日本買一份10種口味的嚐嚐看. 東西不貴, 日幣2100左右, 但麵粉有點重量, 寄來米國郵資大概會比麵粉還貴, 一直沒有行動. 2010年底回台灣, 在台灣買了一份自己帶回來, NT$1380, 還是要貴個50%.
事前已經知道這是1斤的份量, 但實在出乎意外少(小)的可以. 拆開一整個人工香料味道, 草莓口味色素更是不用講.
不少人說按照上面寫的水量, 麵團很溼很黏手, 因次水我有少放20cc, 但油忘了減少, 所以仍是黏搭搭, 我看真的是適合麵包機一機到底不碰手來做, 按照份量放不用管黏手的事.
魔法銅板好用, 和以前比超級上色.
這個預拌粉很多人稱讚, 說實話我一點都不喜歡, 第一人工香料味很重聞了就不太舒服, 第二並沒有覺得比較好吃. 有些沒寫漢字的, 說實話我也吃不出是什麼口味, 大概我太小氣+龜毛, 覺得不值得花這個錢. 當然或許能幫忙碌的主婦節省很多時間, 對我而言實在不需要. 就像湯種麵包也有預拌粉, 其實湯種不就是煮個麵糊罷了, 自己買有機麵粉煮個麵糊不是更安心嗎?

春捲包這個名字還蠻有意思的, 不知道老外有用Spring Roll Bag來稱呼長這樣子的環保購物袋嗎? 我很土啦, 不知道環保購物袋還有名牌款, 以前是有叫簡某人去Whole Foods排隊買了三個微風廣場搶破頭的環保購物袋, 不過那個不太好用哩, 他還給我灑過咖啡, 洗不乾淨看起來很髒. 知道Envirosax這個牌子是因為有一次在Neiman Marcus購物, 結帳時跳出來問要不要順便把這個加入購物車? 我才知道這個牌子.
Neiman Marcus賣的東西都不會太差啦, 搜尋一下一個大約要$8.95-$9.95, 剛好看到有個網站在特價, 一個$5.35-$5.90, 雖然款式沒有很多, 有打折比較重要.
5個裡面挑了4個是Animal Planet系列, 上頭那個是Animal Planet的蝴蝶, 3個Animal Planet Kids分別是Panda, Kitty和Puppy, 真是超可愛的, 下回去超市購物人家以為我是愛貓愛狗人士, 事實上...貓狗我都怕, 很想去四川抱抱大熊貓倒是真的. 另外一個咖啡色比較樸素, 準備放簡某人車上置物箱備用, 其他4個我全要了.

近半年來陸續買了14件Not Your Daughter's Jeans這家的褲子, 其實好幾年前就有在穿這家冬天的絨褲, 有3%-4%的Spandex, 穿起來還蠻舒服的, 但那兩件Bootcut很奇怪, 明明就是Petite, Inseam實際量29 1/2", 穿起來就是比其他家Petite, Inseam: 29 1/2"長很多, 不改不行. 而且這家褲子那時候樣式超級土, 沒有特別喜歡.
這1-2年來Skinny Jeans, Denim Leggings大流行, 我這種歐巴桑身材怎麼辦? $150以上的牛仔褲不考慮, 還有什麼平價一點的牛仔褲可以選? Jcrew, 超低腰, 兩條腿像灌香腸綁肉粽, 根本不適合歐巴桑, 是做給歐巴桑女兒穿的. Gap, 低腰款較多, 是有中腰款啦, 但Gap牛仔褲好會鬆, 早上穿上去4號, 到下午就鬆垮的像8號一樣, 好幾條都這樣, 不敢再買. BR也是低腰的很沒有一款適合. Levi's有一回網路購物5件, 4件實在不合得退掉, 剩下一件穿沒幾次也束之高閣. 很阿媽的Talbots以前褲子還蠻好穿的, 去年大改款也是不行, 怎麼穿怎麼怪. 所以認清楚已經不再適合年輕人的褲子, 回頭選NYDJ試試看. NYDJ褲子翻過來裡面都長這樣, 小腹這邊交叉車縫四道, 說實話我也很懷疑口袋這邊四道車線有什麼支撐力? 這樣就能縮腹嗎?
能不能縮腹不管, 材質不錯, Made in USA, 穿起來舒服, 小腹全部包起來, 肚子不會一半卡在外面, 看起來又有比較瘦, 這樣就夠了. 而且NYDJ都故意做很大, 別家要穿4-6號, 穿NYDJ選2-4號就可以, 故意讓客人覺得小了1-2個尺碼, 心情大好買買買.
去年換季時先買了卡其色的'Katia' Capri Jeans, 到小腿肚的, 穿上去很舒服又顯瘦, 接著同款白色和Denim也拿了. 然後秋天買了Skinny Leg Jeans和Denim Leggings, 也是好好穿, 沒想到歐巴桑也有這種褲子可以穿, 同款其他顏色再買. (看Nordstrom好多人也是先買一個顏色很滿意, 接著其他同款式不同顏色也買, 有的還同顏色也買來備用, 怕這款以後停產沒有了.) 之後開始買到腳踝長度的'Audrey' Ankle Jeans, 也是先買卡其色, 接著同款白色和Denim也順便. 然後看別人也很推薦'Hayden' Walking Short, 這款是Bermuda, 到膝蓋上, 同樣卡其色很喜歡, 接著Denim也帶. 黑色'Wendy' Bootcut Trousers Jeans得穿高跟鞋, 還沒穿出去過, 今年冬天幾乎都是UGG伺候. 'Ally' Ponte Knit很有彈性, 很多人說搭長途飛機穿很舒服, 我想也是, 下次搭機穿這件. 最後發現沒有灰色牛仔褲, 又買一件Straight Leg. 雖然陸陸續續買了十來件, 其實款式都很簡單, 不褪流行, 一點花樣都沒有, 可以穿很久, Capri, Ankle, Bermuda, Skinny, Leggings, Bootcut, Straight Leg, 不同顏色罷了, 準備把其他褲子收一收, 全部用NYDJ替換其他牌褲子. 不過這家褲子款式還是稍微挑一下, 有的還是很土很阿媽.
看Nordstrom留言都是上了年紀的人, 例如：這件Leggings我還蠻喜歡算不土的, 18人評價, 2位沒註明年紀, 其他16位：50-54歲~3人, 55-59歲~4人, 60-64歲~7人, 超過64歲~2人. 我還沒40耶, 卻已擠身NYDJ年過半百俱樂部.
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NYDJ這幾季愈做愈大, 款式非常多元化並且跟得上流行, 豹紋馬卡龍糖果色都有. 問題版子變很怪(當然最大原因還是自己身材不夠好), 最普遍的Sheri, Alisha兩款我穿起來都不行好難看, 然後馬卡龍糖果色比起其他家的馬卡龍糖果色就是有一份俗艷感.
四月初偶然機會在MYHABIT花費$45買到原價$174的Work Custom Beatnik Jeans, 以前這種$200的牛仔褲我都不碰的, 一穿才知道原來貴的牛仔褲有何不同了. 柔軟舒適又好看, Boyfriend款Rise超過10吋, 小腹不會一半卡在外面, 兩腿也不會綁香腸. MYHABIT只有賣Light Riviera這個顏色, Jessica Alba穿的是Medium Riviera這個顏色. 我真的好久沒穿到這麼滿意的牛仔褲, 到處缺貨, 只有找到Medium Riviera 26號, 我穿27有點鬆, 因為太喜歡, Final Sale不能退換也買來試看看, 果真26太小拉鍊拉不上, 殘念~~
Work Custom買不到, Boyfriend最有名的就是Current/Elliott啦, 先在Gilt買一件刷色是quilt stitch super loved, $129, 27號很大捨不得退, 想說冬天穿多一點沒關係, Gilt那時候有好多特別刷色, 動作太慢搶不到. 之後趁Piperlime八折買了25和26號的super loved, 206*0.8=$164.8, 兩件都可以, 怕以後更胖退25留26. 雖然他家破洞的男友褲有名, 我不想買有破洞的, Work Custom有破洞, 每次穿都要很小心, 我不太能忍受全部線斷光光一個大洞. 
Boyfriend Jeans穿的很舒適, 冬天Boyfriend Corduroy也先準備, 我超愛穿絨褲的, 趁打折買去年冬天貨$54.9, $68, $92.25
短褲同樣Boyfriend款, Rise都有10吋啦! 25也可以, 我還是都買26, 褲管寬一點, 腿看起來細一點. Blue Rose和Red Rose都是三折$50.4買的, 原價$168, Boyfriend Roll Shorts原價$178, $69.94入手, 漂亮是漂亮, 舒服是舒服, 問題只有2吋和3吋的inseam, 我拿來當在家穿的短褲. 這麼漂亮不穿出去真的很可惜, 但是太短了, 一來我這個年紀不適合穿這麼短的迷你熱褲出門. 二來外面很髒, 我穿過一次Boyfriend Roll Shorts去外面吃飯, 餐廳椅子一坐下去大腿背後一股涼, 外面椅子不知道多髒, 有些小孩穿著鞋子站在椅子上, 不然就是吃的髒兮兮飯菜湯水掉在椅子上. 除非我帶什麼布墊在大腿下, 不然穿這種迷你熱褲大腿直接接觸外面髒髒的椅子好可怕.
這種$200的牛仔褲等打折很划算, 之前沒打折原價六十幾塊買的Lucky Brand短褲品質實在沒辦法和Current/Elliott比, 布料不好又低腰的要命.
實在太愛Current/Elliott, 可愛的星星T-shirt, 牛仔洋裝, 牛仔襯衫各一件. 星星T-shirt好可愛, Memorial Day, 7/4這種日子很適合穿, $124也未免太貴了, 我是Piperlime打折$90.99買的, 還是很貴. 原價$328的The Western Dress $98.4購得, 還沒穿出門過, 等再冷一點配內搭褲比較敢穿出門. The Perfect Shirt (Pier)原價$198, 趁Piperlime八折$158.4買的, 舒適好看, 會要再買其他顏色.
Current/Elliott The Stiletto也很有名, 好多花色, 星星的, Rose, 豹紋...., 我沒有試穿過, 但我猜應該不太適合, 第一身材不佳, 第二Rise太低不喜歡. 褲子可愛是可愛, 六呎Model穿什麼都好看, 有幾位明星穿藍底白星星那件看起來很糟, 我有自知之明除了Boyfriend, 低腰綁腿的都不用試.
因為買了一件色彩繽紛的alice + olivia絲上衣, 需要糖果色的褲子來配. 除了Daisy Relaxed Jeans, Dylan Cropped Jeans也算是Citizens of Humanity的Boyfriend款. 原價$187, 入手價各是$76和$111.26, Rise只有9吋嫌低, 重點是我買27號, 合的不得了, 一點都不Boyfriend, 雖然不是Final Sale可以退, 但我懶得退換, 實在可惜, 顏色很喜歡, 現在穿的很緊, 要等減肥後穿是太難了.
 

這是月初從台灣買的書<<自己做丸子最健康>>, 外頭丸子多少有添加物和肥油大家都很清楚, 我已經N久沒買過丸子和火鍋料了. 在這裡要推薦一下PCHome全球購物, 本來要從金石堂買的, 因為去年年底有回台灣, 大約有4-5個月沒從金石堂買書了, 二月初才發現, 郵資怎麼漲這麼多? (博客來是更貴不用講), 後來去PCHome全球購物看居然也有, 買兩本書NTD218, 推廣期間重量五公斤以內運費都是NTD290, 後來我看包裹上EMS收據上郵資是NTD820, 真是賠本在做啊! 有空要趁運費沒漲價前趕快再看看有什麼好買的.
動手之前考慮好久, 當然有Kitchenaid Stand Mixer的人就不用考慮了, 就用Stand Mixer攪拌. 我在想是要用Cuisinart 11杯的Food Processor? 還是要用Blendtec? 甚至於是Kneader PK601? 會這樣考慮是因為書上寫食物攪拌機, 看圖片也是Food Processor, 不過食譜幾乎都是用小塊小塊的肉需要切碎, 我是直接買絞肉, 只要拌不用切. 另外看到楊桃有教學影片是用Blendtec做牛肉丸, (不過看起來不太好用, 因為水分不夠只打到下面, 要一直用攪拌棒挖啊挖), 還有看到網路上有人用麵包機攪拌喔, 所以才將Kneader也列入考慮. 最後不想讓Kneader沾葷, Blendtec看起來不好用, 還是乖乖搬Food Processor出來.
第一回看書試驗做貢丸, 去Whole Foods買一磅豬絞肉(以前很不愛Whole Foods, 不過現代食品工業太可怕, 反正兩個人吃不了多少, 負擔的起還是要買有良心一點的食物), 食譜是說400g肉+100g豬背脂肪泥, 自己吃那麼肥幹嘛? 因此切一段山藥下去打代替脂肪泥, 想說會增加黏性, 不加粉.
兩三下就切的很細看不到肉粒了, 摸起來溫度也沒發燙, 的確用Food Processor是對的.
沒用虎口擠+湯匙刮, 而是用OXO中型的冰淇淋勺子, 傳統叭ㄅㄨ那種, 有齒輪按幾下可以把肉漿丟下鍋.
懶得搬大鍋出來, 一鍋從頭煮到尾, 大約有20-25顆左右.
技術不好做的不圓啦, 這一批全部撈起來這麼多. 口感呢? 香有香, 鹹淡也適中, 但是太軟了. 因為我自做聰明, 想說山藥健康多加一點沒關係, 人家食譜是400g肉+100g豬背脂肪泥, 我是400g肉+200g山藥, (另外一個食譜雞肉丸子是400g雞肉+50g山藥, 另外要加粉), 我這批山藥佔肉比例50%太多所以才這麼軟吧, 下回繼續摸索改進.

冬天真是乾到不行, 在家都會被電到. 有朋友建議地下室暖氣那裡直接裝一台加溼器, 沒有多少錢, 這樣吹出來的暖氣整間都有溼度, 可以保護房子木頭和木頭傢俱. 但也有朋友說這樣裝air ducts更容易髒. 多一事不如少一事, 所以暫時不會去考慮裝加溼器在地下室.
去年年初海運來的加溼器, 年底從台灣回來後立刻搬出來用, 目前EE-RA50已經是舊款, 日本象印網站現在最新型號是EE-RB50. 知道這種熱水瓶式加溼器是在H-Mart看到, 不知道幾百年前的款式還貴的要命, 不如直接從日本買. 以前用過Wal-mart便宜款式, 要濾網要放殺菌劑, 吹出一股股冷風, 很吵. 也用過Sharp Image個人超音波式的加溼器, 那時候不知道要用過濾水, 直接用水龍頭水, 因此那台很快壽終正寢. 這種熱水瓶式的加溼氣出來的是熱蒸汽, 冬天用感覺比較溫暖, 不需要濾網維護費用也低, 髒了和熱水瓶一樣用檸檬酸洗.
這個網站有更多可放大的圖片和操作心得, 剛開始我有用Brita過濾水, 內鍋還蠻乾淨的, 後來用水龍頭水, 內鍋的確比較髒有水垢, 可見我們這裡水質有夠差. 為什麼不用Brita過濾過的水? 因為睡一覺從頭用到尾至少要兩桶, 一桶裝滿容量3公升喔, 所以一個晚上要噴6公升的水蒸汽出來, 真是有夠乾的. Brita過濾速度很慢, 半夜一桶用完要再加一桶時, 睡眼惺忪那裡有空在那裡等過濾? 睡前過濾好? 那還得找個三公升容量的大桶來裝, 太麻煩了, 半夜沒水直接拿到浴室去加水龍頭水比較快.
這一個月來用過自動那兩個和連續強的功能, 一桶滿滿3公升的水差不多都只能用4小時, 所以根本用不到定時功能, 4小時沒水會BB叫, 有被吵醒就起來加水, 沒起來也沒關係, 不會繼續空燒, 有一天睡12個小時, 真的用了三桶水=9公升, 9公升的水就這麼揮發到空氣當中了, 沒用不知道乾的有多難過. 但是吹了一晚起來還是低溼, 沒碰過適溼和高溼的情況, 所以平常睡一晚煮了6公升的水到空氣中還是溼度很低. 不過有用還是差很多, 例如床邊放一條溼毛巾, 沒用加溼器半夜毛巾就乾繃繃了, 有用加溼器, 早上起來毛巾還有點溼, 所以真的有用啦, 只是天氣冷暖氣一直吹, 沒辦法到達適溼和高溼的程度, 不然就是房間要小一點.
吵不吵? 有類似熱水瓶燒開水的聲音喔, 是有比熱水瓶快煮沸的聲音小, 但100%不是安靜無聲, 還能忍受可以睡得著就是了. Panasonic還有睡覺或上班用的奈米美容護髮機器, 不知道是否真有那個效果?

有在看優雅姐姐部落格應該都對魔法銅板不陌生, 日幣價格也還能忍受, 那是天板+銅板一套. 本來回台灣前就有想從日本訂購, 算算海運時間回來也差不多收到可以用了, 結果忙忙忙沒空去請人幫忙代購, 後來在台灣的時候無意中看到藏寶地李小姐也有, 還有分放烤盤的和放蒸烤網兩種, 我也不知道那一種會比較常用到, 加上再一個多禮拜就要回來了, 因此兩種各買一個, 自己扛回來運費也省下.
李小姐有跟我說可以盡量刷沒問題, 不亮的話用檸檬酸洗就會亮, 簽字筆部份可以用去漬油擦掉. 問題我家沒去漬油耶, 有在考慮用WD-40擦, 還沒動手擦, 不確定後果會怎樣? 放烤盤那片已經用過很多次黑黑不亮了, 真要送我Ruffoni, Mauviel我還要考慮.
回來後迫不及待試試看銅板的魔法, 真的有比較上色! Sharp就是這樣, 不上色不均勻, 用銅板比以前好太多, 而且表面沒有刷蛋液!
這也沒刷蛋液, 和沒有用銅板比上色多了, 而且外皮較酥脆. 用來烤Pizza一定很恰當.
Kuhn Rikon Energy Saver能叫節能?? 這個銅板溫度可以調低個10度, 烘烤時間少幾分鐘, 這才是節能.