Sweeet!

從來沒看Phillies球賽轉播, 但從網路得知龜山國小少棒隊今天行程之一是觀看Phillies和Giants的比賽, 晚上七點特別轉到53台, 電腦也準備好要用電視卡錄下來. 其實Baltimore也不遠, 去Baltimore看洋基小朋友可能更高興, 不過好像隔天(9/2)要搭機回台, 大概這個緣故因此沒有安排去Baltimore吧?!
今晚蠻冷的, 大概只有六~七十度.
簡某人問怎麼看起來那麼少人?
這張近一點, 每位小朋友都好cute, 歐晉比其他小朋友深一個色號, 每回看到他就想到我侄子, 黑黑胖胖可愛喜歡吃M&M.






電視轉播記者稱讚Chinese Taipei獲得國際組冠軍, 是very good team, 同時也講到加州那幾個孩子有夠大(Gigantic). 這讓我想到昨天看中時電子報, 記者真不會講話耶, 居然寫"中華隊以3比6不敵美國隊，只得亞軍". 實在太..太...太差勁了, 可以寫<榮獲世界大賽亞軍, 並且是國際組冠軍>. 這樣不是好多了? 人家費城記者短短20秒都是稱讚, 難道台灣記者就不能用一些positive, 鼓勵的字眼嗎? 看到只得兩個字真令人感冒.

年初看到自由丘這款三色麵包型, 好可愛好想買! 可是沒有不沾, 要抹油好麻煩, 暫時擱置下來. 偶然看到TPC復活日記有, 而且人家還是2006年就試過這個麵包圈了, 可見我的腳步不是普通的慢, 超慢特慢.
上市很久了, 我又只方便透過網路購買, 找了老半天終於看到PCHome有商店在賣, 大約六月初買了六個, 連卡羅布丁粉也跟著買了(我把它當麵包食譜內的奶粉用), 一個麵包圈要3小個麵團, 六個麵包圈分割18個, 每個麵團30公克, 剩下一點又亂分一通.

實在很爆笑, 奇怪我怎麼對這種梗特別有興趣?
MLB影片：Dugout的隊友笑翻了, 在三壘的Swisher還拿帽子遮著, 你可以忍住偷笑, 但還是看得出來眼睛在笑.
MLB的影片是Comcast的, 我擷取的影片是YES重播的, Bench Coach您也笑的太離譜啦, 站在旁邊的A's一壘手怪胎也在偷笑.






兩張照片來自The Associated Press.

2004年在北京隨手買過一顆來吃, 台灣好像蠻多百貨公司地下室都有, 但回台灣卻從來沒買過, 因為其他好吃東西太多, 天天吃, 根本輪不到吃這個.
米國也有, 根據說明一顆有220卡(Calories from Fat 120 cal, 巧克力內餡更高), 也沒特別饞到想吃, 算算有5年沒吃過了. 中午又餓到兩點才吃第一餐, 一碗拉麵+半份炒飯吃光光, 太撐得吃個甜點喝杯咖啡肚子才會舒服一點, 於是到對街買beard papa的日式泡芙, 簡某人哇哇叫<還真貴, 一顆$1.75>, 結果一顆接一顆, 愛吃假客氣.
 

8.12.2009 因為MLB申訴版權的緣故, Youtube的影片檔案幾乎都被拿掉, 好笑的留言也跟著沒了, 要看影片的話MLB網站還是可以找到.
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哈哈...看了影片和留言真是笑翻了.






http://www.youtube.com/watch?v=WaZUWqzzBV8






http://www.youtube.com/watch?v=cuu3CIPLrTA
"稍微"文雅一點的留言如下, 剛好搭配The Associated Press兩張照片, 例如:
dbstroup
Youkilis decided to give Porcello a hug after finding out that he is hot. But Porcello says you are not my type fugly loser so he just slam him down. FYI, these announcers don't know what they are talking about. Porcello is a nice kid, very well spoken and to say that he is a jack is uncalled for. He was just trying to defend himself from the attack.
至於粗俗的留言更多, 隨便看一下就笑的直掉眼淚, 簡某人同樣落井下石: <我不是早就跟妳講, bottom翹那麼高又搖阿搖是有暗示的>. 看來很多人和我一樣不喜歡這位光頭佬.

早餐中餐都沒吃, 四點多餓閉想吃撐一點, 突然想到好久沒去Outback Steakhouse, 於是往那裡前進. 我們不是很能吃大肉的人, 所以很少去牛排館, 印象中Outback最好吃的不是牛排而是那風味獨特的麵包. 今天兩個人花了$50全部吃光光不用外帶, 真是厲害.
前陣子有嘗試做Outback麵包, Google搜尋"outback steakhouse bread recipe", 或是參考hazelnutnutnut中文網站, 看來只差兩樣關鍵材料, 結果做了兩次都失敗.
網路上的中英文食譜份量都很多, 小麵包機會攪不動, 自行將材料除以二. 和hazelnutnutnut的做法比起來最大不同是: 她有先將酵母+糖溶解於溫水. 我用的SAF Red Instant Yeast不需要先溶於水, 可以直接和乾性材料混合, 以前做其他麵包或土司, 酵母也都是這樣使用沒問題, 會發. 可是做這個Outback麵包就不行, 麵包機攪拌完成後, 還可以看到不少酵母顆粒沒有攪拌揉進去, 一次發酵後的麵團體積和剛攪拌好的體積一樣, 一點都不發, 烤了之後硬的像石頭, 被嫌棄到不行. 第二次試做酵母還是沒有先溶於水, 因此同樣的情況, 不發, 失敗.
除了酵母使用方式和別人不一樣外, 不知道還有什麼原因是造成麵包失敗的? 懶得試驗第三次, 剩下的黑麥粉和蜜糖還得想辦法用掉?

今年球季開始, Blue Jays這兩位寶貝球迷(Williams and Farrell)全副武裝, 從頭到腳標準大聯盟裁判裝備, 坐在本壘後方當起裁判來了, 不知道某天會不會被主審裁判丟出去?
每次和Blue Jays比賽, 他們兩人鏡頭超多, 尤其洋基在攻的時候, 鏡頭根本就整個往後拉, 把這兩位假裁判也包括在內; 而Blue Jays攻的時候鏡頭就往前, 很少包括他們, 因為他們是Blue Jays球迷, 當然不call自己隊strike嘛! 在多倫多坐這個位置沒有很多錢, Blue Jays來洋基球場比賽, 也見過一次他們坐同樣的位置, 在紐約就要上千塊才能打發啊!
今天洋基又去多倫多, 看到鏡頭帶到他們很久, 趕緊開電腦用電視卡錄了一局, 然後抓圖(上兩張)和剪輯(下兩個YouTube檔案).
Foul Ball - 連界外球也站起來, 高舉雙手, 然後從口袋拿一顆球丟給投手.






Strike - A Rod被三振, 說實話為了想看他們比Strike, 還真想洋基打擊者被三振好了, Sorry!

七月底出的遊戲, 要配上Wii MotionPlus使用. 電玩白癡如我, 還是比較喜歡任天堂Wii自己出的遊戲, 下午玩了四種....<1>一盤桌球, 反手拍很差, 輸! <2>Swordplay-Duel, 砍砍砍, 把對方砍下競技台, 贏. <3>Swordplay-Speed Slice, 裁判丟東西出來, 按照箭頭指示方向砍, 看誰比較快, 贏. <4>Swordplay-Showdown, 砍, 砍砍砍, 砍砍砍砍砍砍砍, 把所有出現的敵人砍掉, 只完了第一關過橋, 贏, 但手臂已經開始酸, 所以休息. 晚餐做飯時, 拿鍋蓋已經沒力, 睡前刷牙幾乎抬不起手, 玩十來分鐘就酸痛成這樣, 平時非常欠缺運動.
Swordplay第二種Speed Slice蠻好玩的, 裁判丟出來的東西好可愛, 蛋糕, 麵包, 西瓜, 花瓶, 竹子, 鉛筆, 哈蜜瓜, 壽司捲....等等, 砍下去變成兩半還真以為自己是劍道高手.
 

01-Aug-09    Philadelphia, PA    Citizens Bank Park
兩週前去費城途中, 簡某人看到95號路邊廣告跟我說<Elton John和Billy Joel要來Phillies球場>. 我在開車沒注意看, 真的嗎? 學生時候就很喜歡他們(不敢稱歌迷), 難得兩位再次合作, 來費城又這麼近, 一定要去. 剩下兩週時間到ebay找票, 每張票面價值$177+手續費(黃色那區), 能買到兩張$200, 還是aisle seat, 運氣真不錯. 後來還發現這是他們夏天的最後一場, 過來要等11月兩位才有一塊兒巡迴演出, 而且都在西岸.
進去前先吃飽喝足免得被貴到, 上禮拜在紐約吃Maoz很喜歡, 今天去吃費城的Maoz.
演唱會七點開始, 五點半開始放人進去, 為了好停車, 我們5:15PM就停妥到Gate門口等, 門口一直廣播<不准帶食物飲料照相錄音錄影設備, 進去要檢查皮包, 請將這些東西留在車上>. 這我早就知道, YouTube一堆偷拍Tampa, Charlotte的演唱會實況. 我還是有帶相機. 簡某人說相機拿回車上放吧! 我說這又不是機場, 沒那麼嚴格啦! 但還是乖乖聽話! 結果他被我唸的臭頭, 我們前面一排有位太太拿Camcorder錄影, 另一位拿著數位相機, 鏡頭拉前拉後拍個不停, 看得我羨慕不已! 真可惡!
講七點開始當然沒那麼準時, 尤其天色還那麼亮. 大約7:20PM, 兩台鋼琴從舞台昇起, Billy Joel從右邊先出場, Elton John從左邊出來, 按照慣例Elton John穿了一套很花的西裝, 後面圖案是有(Goodbye) Yellow Brick Road的一幅畫. 兩人第一首從Your Song開始自彈自唱, 到第三首Don't Let the Sun Go Down on Me開始有燈光和其他樂器配樂, 這首歌結束後, Billy Joel的鋼琴降下, Billy Joel也退場休息, Elton John從7:40PM唱到9:00PM, Billy Joel再接著唱到10:10PM, 然後兩位再次合唱約有6首歌, 最後是Piano Man劃下句點(今天口琴吹的不怎麼樣), 10:50PM演唱會結束, 三個小時半, 值回票價.
坐在100 Level第17排, 我是絕對不會買Field的位置, 一定大家都站起來, 坐著就看不到, 我可不願意站三個半小時.
演唱會剛開始天還很亮, 仍然可以看到一堆閃光燈在閃, 真氣人, 沒帶相機, Sony Ericsson的Keroro照相效果實在不怎麼樣.
不知道是否Elton John演唱時天色還亮亮的關係? 一堆人走來走去真煩. 等到Billy Joel演唱時天色已經全黑, 大家比較投入, 全場氣氛和反應比較好, 好像美國人比較喜歡Billy Joel. 另外Billy Joel介紹他的樂團成員(不用講每位當然都很厲害), 一位吉他手居然是澳洲來的, 很年輕長得不錯喔, 說他剛成為美國公民(真的還假的?), 接著居然國歌音樂奏起, 只好站起來唱起國歌來了. 天啊, 這年頭看棒球要唱國歌, 看演唱會也要唱國歌? Elton John的樂團成員人數比較少, 年紀也都比較大, 大概都跟著他巡迴合作很久了. Elton John and Billy Joel都超過60歲, 台灣現在誰最紅? 周董? 不知道他到了60歲還能這樣唱嗎?(NO OFFENCE)
Elton John和Billy Joel兩位創作出無數耳熟能詳的流行金曲, 雖然幾乎都能哼上幾句, 但沒有看歌詞, 例如: We Didn't Start The Fire, 還真是不會從頭一字不漏唱到尾, 所以不敢自稱歌迷, 我們後頭一家子可真是大力參與, 從頭High到尾, 認真唱起來幾乎沒漏一句, 很厲害. 還有啊, 費城不是非洲裔美國人很多嗎? 除了工作人員, 我們沒看到一個非洲裔美國人, 當然來參加演唱會有幾萬人, 我們不可能每張臉孔都沒錯過, 但真的放眼望去, 清一色白人, 東方人看到一家子和兩對, 99.9%白人.
對了, Reese Witherspoon今天有來喔, 鏡頭有帶到她, 臉蛋小小很上鏡頭, 一看就有明星氣質. 她穿著很樸素, 站在下頭和大家一塊兒搖, 笑的很開心. 一開始她還不知道鏡頭照到她, 發現後笑的更可愛. 雖然我一直都沒有特別喜歡這位Legally Blonde, 但比起其他鏡頭帶到的金髮爆乳喝醉高舉啤酒罐的女人有氣質多了.
散場往外走的路上, 簡某人說<對不起啦, 下回他們來紐約我們再去, 我不會阻止妳帶相機>. 哎~~下次不知道什麼時候還有機會哩?
今年上半年Tour Dates:
March 2 - Jacksonville, FL - Jacksonville Veterans Memorial Arena
March 5 - Tampa, FL - St. Pete Times Forum
March 7 - Charlotte, NC - Time Warner Cable Arena
March 10 - Cincinnati, OH - US Bank Arena
March 14 - Atlanta, GA - Philips Arena
March 17 - Tulsa, OK - BOK Center
March 19 - Houston, TX - Toyota Center
March 21 - San Antonio, TX - AT&T Center
March 26 - Phoenix, AZ - US Airways Center
March 28, 30 - Anaheim, CA - Honda Center
May 2 - Fargo, ND - Fargodome
May 5 - St. Paul, MN - Xcel Energy Center
May 7 - Madison, WI - Kohl Center
May 12 - Omaha, NE - Qwest Center
May 14 - St. Louis, MO - Scottrade Center
May 16 - Nashville, TN - Sommet Center
May 19 - Indianapolis, IN - Conseco Fieldhouse
May 21 - Auburn Hills, MI - The Palace of Auburn Hills
May 23 - Cleveland, OH - Quicken Loans Arena
May 26, 30 - Toronto, Ontario - Air Canada Centre
June 1 - Ottawa, Ontario - Scotiabank Place
July 14 - Columbus, OH - Nationwide Arena
July 21 - Chicago, IL - Wrigley Field
July 30 - Philadelphia, PA - Citizens Bank Park
August 1 - Philadelphia, PA - Citizens Bank Park

下半年
04-Nov-09    Seattle, WA    KeyArena   
07-Nov-09    Seattle, WA    KeyArena   
10-Nov-09    Portland, OR    Rose Garden     
14-Nov-09    Oakland, CA    Oracle Arena   
17-Nov-09    San Jose, CA    HP Pavilion   
20-Nov-09    Salt Lake City, UT    EnergySolutions Arena

愈來愈愛用鑄鐵鍋, 就算高湯已經事先熬煮好, 每晚煮湯只需要再加一些湯料, 還是想搬Le Creuset鑄鐵鍋出來用, 目前有的3.5-quart和5.5-quart當然都太大, 不適合人口少的家庭每天使用, 前陣子3.5-quart拿來湊合著用, 洗鍋洗的很辛苦, 加上老早預計轉向Staub, 所以開始找適合每晚煮湯的Staub鑄鐵鍋. Staub好像沒有出3-quart, 法國有出2 3/4-quart, 對我而言這個尺寸應該最剛好, 但美國沒有這個尺寸. 偶然看到Amazon有特價, 網頁寫的是2 1/4-quart, 9 inches, 但我在法國網站看的是9 inches=23 cm=2 1/2-quart. 如果是2.5-quart的話也可以接受, 更何況訂價$160折扣後$69.39.
結果網站廣告圖片是左邊的照片, 收到的鍋子是右邊的, 把手明顯不同.
這個顏色不知道是幾年前的款式, 打折又打得兇, 原本就不期望品像會有多好, 不過鍋緣整圈坑洞一堆, 有點離譜.
上頭那兩個洞, 蓋上鍋蓋還是很明顯.
寫信向Amazon哎一哎, 反應把手和圖片不符合, 坑坑洞洞倒是沒提. Amazon很快寫信來道歉, 主動免費再寄一個, 要我把第一個寄回去. 其實我只是哎一哎, 也不是真的那麼想退換(懶), 既然Amazon服務佳又動作這麼快, 那就看看第二個怎麼樣再決定保留那一個.
明明同樣的東西, 兩個外包裝差很多.
更奇怪一個寫2.5-quart, 一個2.25-quart. 疊疊樂, 目測長寬高一樣, 完全混淆.
第二個鍋緣也是坑洞一堆, 但坑洞淺一點, 所以決定退第一個保留第二個, 雖然第二個的把手還是和第一個相同, 和廣告照片不合.
不知道Amazon買的Le Creuset是否也會這樣? 過去我是從Macy's買的, 沒向Amazon買過鑄鐵鍋. Amazon服務是很好, 每個月幾乎都有向Amazon"交關", 當然以後也會繼續"交關", 但碰到這個鍋子有點傷腦筋.
2009年彩色鑄鐵鍋, USA尺寸選擇少很多.
http://www.staubusa.com/prod_cocottes/vitamines.asp
http://www.staub.fr/fr/index.php?option=com_content&task=view&id=483&Itemid=239
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到底是2.5-quart還是2.25-quart不重要了, 硬要倒入2.5-quart的水還是裝得下, 問題實際使用不可能裝這麼滿.
左：1磅絞肉滷肉燥, 加了一條紅蘿蔔和梅乾菜已經很滿, 加不到800cc的水, 嫌小.
右：兩人份晚餐煮湯份量倒是蠻恰當.
比起La Creuset, 我比較喜歡Staub, 鍋蓋很重, 蒸汽不會從鍋蓋邊緣溢出, 我習慣是滾了之後火力開5號, 同樣5號, 八分滿, La Creuset那個3.5-quart常常水蒸汽會溢出, 沒立刻擦乾淨繼續煮鍋身鍋底會髒髒(當然還是洗得掉), 這只Staub不會, 以後要再買其他尺寸鑄鐵鍋, Staub還是首選.