Sweeet!

話說我們以前常常吃韓國料理, 兩個人要點當場燒烤的BBQ很難, 因為店家幾乎都規定至少要點兩份肉以上才可以在桌上現烤, 但是我們又不是很愛吃肉的人, 兩份怎麼吃的下? 所以就常常就點一份在廚房烤好的牛小排, 一份十來塊錢, 結果愈吃愈發覺片數減少, 愈來愈偷工減料.
買了Sharp後, 當然要試試看自己烤, 但一直沒空去韓國超市, 上禮拜六去北部一號的那家韓亞樓, 天啊...大是大, 蠻髒亂的, 牛小排沒半包看中意的, 只好叫簡某人挑一包, 不好他負責.
事實上星期一已經烤了六片(一半), 我怕醃太久會鹹, 只醃了兩個小時, 結果味道都沒有進去, "牛味"還很重, 被簡某人嫌棄的要命. 剩下的一半星期二就醃了, 醃了兩天今天晚餐烤來吃, 這次就有像餐廳做的味道, 只是北部一號那家韓亞樓的肉太差了, 骨頭比肉還大塊, 看起來又肥肥的, 下回要去賓州那家韓亞樓買.
我就用手動水蒸汽烘烤和水蒸汽燒烤, 沒有用自動的健康去油方式.



韓亞樓買的醃醬.