買了Sharp後, 方家還沒來過我們家, 趁著夏天結束和他們小孩開學之前, 請他們一家四口來烤肉.
公公之前(夏天)來美國小住的時候, 每天早上出去散步, 大概有順便瞄一下社區內其他家, 對我們說:我每天早上出去散步, 發現你們社區內幾乎家家戶戶後院都有烤肉架. 簡某人剛搬家時也吵要買Gas Grill, 我不准, 太多中國人的例子是.....用幾次就沒興趣了, 麻煩又不容易清, 冬天車庫我可沒有地方來塞你這台Gas Grill喔! 自從買了Sharp後, 完全可以擔任Indoor Grill的角色, 請人來家裡BBQ, 沒問題, 不用到後院, 還可以在家吹冷氣, 而且通常BBQ都是男人的工作, 用Sharp, 我來就好了.
今天準備有:
- 牛肉捲餅:用Le Creuset滷的牛鍵切片, 忍不住再次稱讚, Le Creuset真是好鍋, 怎麼沒早點兒買.
- 蔥油餅:東方超市買的義美冷凍蔥油餅, 用Sharp酥脆加熱的功能, 非常成功, 不用一滴油去煎的蔥油餅也很好吃.
- 白酒蒸蛤蠣(Littleneck Clams):Wegmans買整袋, 50多顆, 說是養殖在Chesapeake Bay, 吐沙吐的一踏糊塗, 之前有按照Sharp食譜用蒸的, 有些沒開, 今天烤肉一直要用Sharp這台機器, 所以改用瓦斯爐, 全部都有開.
- 生菜沙拉:Costco現成綜合沙拉, 另外也買大黃瓜小黃瓜番茄生菜來搭配肉類.
- 烤羊排:McCaffrey's買的羊小排, 比Costco貴多多, 但比較不肥.
- 韓式牛小排:韓國超市買的牛小排, 韓式醬料醃.
- 中式烤肋排:McCaffrey's的Baby Back Spare Ribs, 米酒醬油味霖和孜然粉醃.
- 照燒鮭魚:Wegmans買的加拿大野生鮭魚.
- 日式炸豬排:韓國超市的豬肉片, 看到某網誌說麵包粉不用先微波也可以, 人家比較厲害, 我做的結果失敗, 以後還是乖乖加一匙橄欖油先微波麵包粉.
- 燻鮭魚壽司:冰箱常備Costco燻鮭魚, 沒菜拿出來湊數做壽司.
- 照燒小雞腿:Whole Foods的小雞腿.
- 西式豬肋排(Baby Back Ribs):Costco買了一兩個月了, 一直沒機會消化掉.
- 藍苺蛋糕:Wegmans的甜點都不錯, 不會太甜.
- 水果:4種, 肚子實在太飽, 裝不下水果.
- 飲料:Soda, 啤酒, 紅酒, 綠茶, 紫蘇梅汁.
- 漏網之魚:臭豆腐泡菜, 星期四特別跑去買高麗菜做泡菜, 想說吃肉吃太多配點泡菜, 結果完全忘記拿出來.
這些食物大約從中午一點多吃到三點多, 休兵, 晚上七點再開始奮鬥, 方家大兒子說最喜歡的是中式烤肋排和日式炸豬排, 方家太太喜歡照燒鮭魚, 假設今年感恩節來我們家過, 有了Sharp, 不以BBQ為主, 再弄一桌菜餵飽六個人應該不成問題.
簡某人星期日早上居然很溫柔跟我說:昨天辛苦你了.
雖然我還睡眼惺忪, 心裡忍不住偷笑, 用Sharp一點都不辛苦, 更何況我"先斬後奏, 偷買"這台Sharp AX-2000, 到現在還沒跟他說多少錢哩.
當然如果簡某人真要知道這台Sharp買多少? 網路一查就知道, 他也沒去查, 反正知道這台沒買錯, 很實用就是了, 不需要知道多少錢.
但事前採買真的蠻累的, 有些超市就是某些產品品質比較好, 其他普通(或很差), 所以無法在一家超市買齊, 就像牛肉捲餅的牛腱得去美東, 但美東的蔬菜!@#$%^&*, 所以臭豆腐泡菜的高麗菜得去大中華買, 但大中華的肉品又!@#$%^&*, 我再也不去大中華買肉, 豬肉片和牛小排得去韓亞樓, Baby Back Spare Ribs是McCaffrey's的好, 雞肉要買Whole Foods的比較安心, 海鮮和甜點毫無疑問要去Wegmans, 西式蔬菜和水果當然是Costco的新鮮又便宜, 簡某人最近工作也很累, 所以要買菜也盡量不想找他陪, 光是禮拜四下午我就跑了四家超市, 所以是買菜累啊!