第一次種植苜蓿芽大成功.
(要失敗大概也不容易吧)
網路上很多介紹用玻璃罐(wide-mouth mason jar)發芽菜, 發過幾次扁豆(Lentil), 3/4杯種子, 三天就滿滿一罐(2 Quarts), 擠在裡面感覺不夠通風透氣, 另外就是不愛彎彎曲曲長得不直, 所以得物色一個芽菜培育箱.
台灣買的, SAL陸空八天就到東岸, 尺寸蠻剛好的.
不透光10件組, 品質不錯.
7/25將浸泡過的苜蓿芽種子(3 Tbsp)放入培育箱, 早晚各灑一次水, 7/29有打開幾個小時見見光, 7/30收成.
乾淨的鬚根. 苜蓿芽用細網, 一個蘿蔔一個坑, 幾乎都直直的. 內遮網設計很好, 除了澆水時不易見光, 同時也避免澆水時將種子沖的滾來滾去. 培育箱主體有洞可以透氣, 但保水性也不錯, 12小時澆一次水, 摸摸苜蓿芽還有一點點溼潤. 好想再買一個透光的培育箱.
先抓一半出來洗. 培養五天, 兩天應該就可以吃光. 感覺需要再來一套培育箱, 才能天天有的吃.
綠豆扁豆比較普遍, Whole Foods Market就有的買, 其他發芽用的種子我還真不知道附近哪裡有賣. 從Mumm's Sprouting Seeds選了Broccoli, Red Daikon Radish, Sunflower, Red Clover, Kale, Broccoli Raab, 結果從加拿大寄了12天才到, 有夠久的, 台灣寄來的芽菜箱比加拿大來的種子還快. 等的時候去Amazon買了Sprout House的苜蓿芽. 還有個Sprout People似乎也蠻有規模的, 下回有機會也可以試試看這家的種子.
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