Sweeet!

這幾天買了幾項圈叉圈和Progressive International的小東西.
一直拿大同電鍋10人份的內鍋當成Mixing Bowl來使用, 大同電鍋內鍋整個一樣寬, 攪拌東西沒有很好用, 可是也一直沒找到滿意的, 我是希望能找到不鏽鋼材質並且有蓋子, 這樣就不需要使用保鮮膜, 加減環保一下, 結果看一款符合條件, 不鏽鋼有蓋子將近一百塊, 蓋子還被使用者批評的臭頭, 想想算了, 沒蓋子就沒蓋子, BBBY買一組圈叉圈牌三十幾塊還可以打八折. 這組容量分別是5qt, 3qt和1.5qt, 本來以為5qt會最常用到, 結果包子水餃拌內餡, 依照孟老師食譜, 3qt就很夠用了. 另外Salad Spinner用了快一年, 圈叉圈的蔬果沙拉脫水器有分塑膠和不鏽鋼, 不鏽鋼也有分大和小, 我是買大的, Amazon使用者評價居然只有三顆星, 給一顆星星的人真不幸運, 怎麼用沒幾次就壞掉, 我覺得很好用說, 幾乎天天用.
 

好久以前就想就買個像樣的Utensil Holder, 以前拿小鍋裝, 圓圓又塞的滿滿, 拿和放不方便, 還有好幾隻裝不下得收到抽屜. OXO這款還不錯, 橢圓型, 分成三格, 高度也夠, 東西不會東倒西歪, 最下層可以拆掉方便清洗, 底層設計還有一個個小洞, 如果鍋鏟湯瓢等器具頭不是太大的話, 一個蘿蔔一個坑, 不會跑來跑去. 本來是要去買Cookie Cutter的, 沒買到Cookie Cutter卻買了這個.

Before~~After



週末到商店找Cookie Cutter要來切水餃皮, 結果都沒有適合的尺寸, 好幾組最大都只到3吋, 這樣還不到8公分哩, 只好回家上網選購, 米國真是的, 一定要買整組, 我只想要8公分-9公分之間, 適合切水餃皮的一個就好了, 日本網站倒是有看到單賣, 丸型菊型都有, 但單買一個和米國整組價格差不多, 還是就近買一買吧, Progressive International這組雖然是塑膠的, Amazon上評價不錯喔! 既然要付運費, 乾脆切蛋的也順便, 已經有一個切蘑菇切蛋的不好用, 不是用線切, 而是用刀片切, 而且只能切片, 有點壞壞準備丟掉, 這個號稱五種功能看來不錯.


所謂五種功能, 1>刺個小洞. 2>對半切(halves). 3>切片(slices). 4>切六辦(wedges). 5>切小方塊(dices).
餅乾和比司吉切割器有7個尺寸, 9.8cm, 8.8cm, 7.8cm, 6.8cm, 5.8cm, 4.8cm, 3.8cm共七個, 可套在一起收納.


可切花邊(波浪)和圓型, 兩頭都蠻利的, 一組七個, 我只要8.8公分那個切水餃皮.


沒那麼勤快打菠菜汁或胡蘿蔔汁, Fancl青汁粉末加一包就會綠綠, 我的包法一直是兩邊向中間集中法, 花邊水餃皮若用這種方式包, 打折後花邊都看不到了, 所以圓的水餃皮還是照原來方式包(左邊), 可以坐著, 花邊的水餃皮就捏一捏把它捏緊就好(右邊), 不能坐, 只能躺著.