不懂什麼是Kaiser Roll, 單純想讓圓麵包上有些花樣, 因此從日本買四個壓模(カイザースタンプ). 麵包機+Sharp一次份量只有兩盤八個, 先試兩種形狀, 紙風車形狀和漩渦形狀.
一次發酵整型後使用, 怕壓太深會皮開肉綻(裡面有包魚鬆), 不敢壓太用力.
二次發酵後壓痕已經不太明顯了.
烘烤過後更看不太出來. 
下次改進：
再壓用力一點.
顏色不要烤太深, 或是壓痕地方盡量不要刷到蛋液.
壓模沾些油, 發酵後紋路比較能維持.
參考他人成品：例如1, 例如2, 例如3, 例如4, 例如5, 例如6, 例如7, 例如8, 例如9, 例如10
第二回試做 第三回試做
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