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前幾天做的香蔥捲餅, 當初是用寶迪鍋煎的, 覺得普通, 剩下的放冰箱, 今天用Sharp酥脆加熱, 怎麼感覺比當天還好吃?15
本來準備晚餐就吃這, 下午不到五點就下麵團到麵包機, 攪拌個20分, 發酵1小時, 蔥包好捲好再發20分鐘, 之後用小火慢煎, 做這真花時間, 七點還來不及吃, 簡某人肚子餓哇哇叫, 擔心裡面沒煎熟又要快一點, 不得已像水煎包一樣, 倒些水蓋著鍋蓋煎.2
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不想多放油, 怕太厚不容易煎熟, 有幾個捲好後還用桿麵棍壓扁一點, 樣子像蚊香很可愛.5  
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    sweeet 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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