好久沒有用Sharp油炸, 買來第一天炸過一次豬排不錯, 今天按照日文食譜P.99來炸雞排.
結果普通啦, 因為我印象中是台灣路邊攤那種炸雞排, 學生時候常吃的那種炸雞排, 一點都不像說.

材料薄的雞胸兩塊, 黃金麵包粉, 番茄醬+優格+芥末醬調勻.


沾好粉啦!


選1-2人份, 上色薄, 還是有點焦, 我看下回不要放中層, 放下層試看看.




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